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香菇扒油菜的家常做法 香菇扒油菜的家常做法视频

发表于 2025-06-12 05:46:37 来源:悦刻正品联盟

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本文目录

  1. 香菇油菜怎么炒最好吃
  2. 香菇油菜芹菜的菜的菜做法
  3. 手扒菜的正宗做法

香菇油菜怎么炒最好吃

油菜,香菇八颗油菜 ,家常家常香菇数颗蒜4瓣耗油半勺盐少许葱少许

1

清洗香菇

2

将清洗后的做法做法香菇切块

3

香菇焯水

4

油菜清洗后切成细条

5

用热水将油菜焯水

6

锅中加入葱蒜爆香

7

加入油菜香菇翻炒 ,加入耗油半勺 ,视频盐少许继续翻炒。香菇香菇

8

翻炒均匀后装盘就好了。扒油扒油我口轻所以盐放的菜的菜不多 ,可以根据自己口味选择放调理  。

香菇油菜芹菜的做法

步骤/方式1

香菇(100克)四个清洗干净以后切成香菇片 ,100克芹菜一把清洗干净以后切成芹菜段,30克大蒜切成蒜片,20克大葱破开切成葱粒,10克生姜切成姜片  ,30克红椒一片切成红椒丝  。

步骤/方式2

锅内烧300ml水,放入食盐2克,接近水开的时候,把100克香菇倒入锅内,水开以后放入100克芹菜一起焯水  ,把芹菜焯至断生以后放入30克红椒丝,红椒不要焯水太久,然后一起倒出控水备用 。

步骤/方式3

锅内烧50ml油,放入20克葱10克姜10克蒜 ,翻炒翻炒出香味以后  ,放入100克芹菜 ,香菇和红椒丝一起翻炒,放入食盐2克,鸡粉2克 ,料酒5克 ,加入10ml清水,便于更好的化开调料 ,翻炒几下后淋入20克水淀粉。

步骤/方式4

在快速翻炒的同时再淋入10ml芝麻香油,翻炒均匀即可出锅装盘 。

手扒菜的正宗做法

圆包菜约500克 、蚝油适量、生抽适量、葱花适量 、蒜瓣2个、干辣椒2个 、盐适量

烹饪步骤:

1.首先将包菜洗净 ,去除老叶,用手撕成小块备用 。

2.葱,蒜瓣,干辣椒切碎备用 ,

3.锅里放油,冷油放入蒜末和辣椒煸炒出香味。

4.然后倒入包菜下锅翻炒。

5.包菜叶子开始变软后,加入适量盐、生抽 ,蚝油继续翻炒  。

6.炒至断生后 ,加入葱花翻炒片刻就可以了。

7.装盘 ,来张美照 !

菜谱小贴士:因为放的干辣椒  ,所以冷油下锅,迅速煸香就可以了 ,时间长了干辣椒会变黑 。不喜欢吃辣的 ,把辣椒去掉不放 。

好了,文章到此结束 ,希望可以帮助到大家 。

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